Ottmann-Warum
Wahre „Glücksschweine“ sind die von Wolfgang Ottmann-Warum. Sie leben artgerecht auf Stroh und ihr Futter ist gentechnikfrei. Glück hat auch der Konsument, weil auf Bindemittel, chemische Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und dergleichen verzichtet wird. Verwendet wird Natursteinsalz und Gewürze in Bioqualität.
Produkte:
Speck, Würste, Salami, Verhackertes, Streichwurst, Presskopf, Schweinefleisch, Kärntner-, Erdäpfel- sowie Spinat- und Kletzen-Nudeln, Roggenbrot, Reindling. Nach Saison: Blut- und Leberwurst, Maischelen, Fleischfülle.
Ottmann-Warum Landwirtschaft
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